Vous apprendrez à préparer le pain en cocotte avec le levain naturel de Corinne.
Vous découvrirez toutes les étapes de la magie de la farine et de l'eau.
Vous vous amuserez à "grigner" la croûte de pain.
Vers 16h00-16h30, nous partagerons un goûter maison pendant la cuisson.
A 17h, vous repartirez avec (par couple) : 2 pains de 250 gr, 1 cuit durant l’atelier et 1 dans un banneton prêt à cuire, 1 sachet de levain déshydraté de la souche de Corinne avec son pot de levée, 1 kg de farine bio T80 et 1 kg de T170 du moulin St Joseph et 2 fiches recettes (faire son pain et faire son levain) afin de pouvoir prolonger le plaisir de faire votre pain à la maison.
Atelier faire du pain avec du levain naturel 6 pers (soit 3 couples) les samedis
50,00 €Prix
2h à 2h30 (prévoir 2h30 pour être tranquille)